きれいな地下水で生きしめした活鯉を輪切にしました。
尾の方で鯉の刺身【鯉のあらい】も出来ます。
３kg位の鯉がおすすめです。

１kg　９５０円(税込)で１匹単位の販売と成りますので値段的に多少前後いたします。 （鯉１匹で切身６〜７個切れます）